Signature
Cozze di Olbia alla marinara
20,00 €Mexilhões do golfo abertos na frigideira com salsa e alho.
Olbia · Cozinha típica sarda
Sa CarreraEzza
Cozinha típica sarda no coração da antiga Olbia. As receitas de Donna Carla trazem à mesa toda a tradição culinária sarda, apoiada em ingredientes de qualidade cuidadosamente selecionados. Reserve e deixe-se levar pelos verdadeiros sabores locais.
Via Mazzini 2A, OlbiaA nossa cozinha
Uma mesa sarda onde cada prato conta a ilha: o mar de Olbia, as pastagens do interior e as mãos de Donna Carla.
CannonauBottargaCulurgionesFregulaPorcettoSeadaVermentinoMalloreddusPane carasauMirto
A história
Na ruela mais antiga de Olbia
“Sa carrera ezza” significa, em sardo, a velha rua. É aqui, entre as pedras do centro histórico e as mesas viradas para a ruela, que Donna Carla traz à mesa a tradição da ilha.
Ingredientes escolhidos todos os dias, receitas de família, o peixe do golfo e os sabores do interior. Uma cozinha honesta, feita de tempo e de mãos, para saborear sob os arcos da sala ou ao ar livre.
“Come-se bem onde se cozinha com tempo e com o coração.”
Hostaria Sa Carrera Ezza
Atmosfera
O restaurante, a ruela, os detalhes
Esperamos por si
Reserve a sua mesa
Comodamente em casa, em poucos segundos. Almoço 12:00 - 15:30, Jantar 18:00 - 22:30. Encerrado à quarta-feira.