Signature
Cozze di Olbia alla marinara
20,00 €Muscheln aus dem Golf in der Pfanne mit Petersilie und Knoblauch.
Olbia · Typisch sardische Küche
Sa CarreraEzza
Typisch sardische Küche im Herzen der Altstadt von Olbia. Die Rezepte von Donna Carla bringen die ganze sardische Kochtradition auf den Tisch, getragen von sorgfältig ausgewählten Qualitätszutaten. Reservieren Sie und überlassen Sie sich den echten lokalen Aromen.
Via Mazzini 2A, OlbiaUnsere Küche
Ein sardischer Tisch, an dem jedes Gericht die Insel erzählt: das Meer von Olbia, die Weiden im Inland, die Hände von Donna Carla.
CannonauBottargaCulurgionesFregulaPorcettoSeadaVermentinoMalloreddusPane carasauMirto
Geschichte
In der ältesten Gasse von Olbia
„Sa carrera ezza“ bedeutet auf Sardisch die alte Straße. Hier, zwischen den Steinen der Altstadt und den Tischen in der Gasse, bringt Donna Carla die Tradition der Insel auf den Tisch.
Täglich ausgewählte Zutaten, Familienrezepte, Fisch aus dem Golf und Aromen des Inlands. Ehrliche Küche, aus Zeit und Handarbeit, unter den Bögen oder im Freien zu genießen.
„Man isst gut, wo mit Zeit und mit Herz gekocht wird.“
Hostaria Sa Carrera Ezza
Atmosphäre
Das Lokal, die Gasse, die Details
Wir erwarten Sie
Reservieren Sie Ihren Tisch
Bequem von zu Hause, in wenigen Sekunden. Mittag 12:00 - 15:30, Abend 18:00 - 22:30. Geschlossen am Mittwoch.